Es ist wieder Zwetschen-Zeit

ZwetschgenzeitIndustriezwetschgen aus der Schweiz werden kaum  noch gehandelt. Doch seit kurzem ist wieder Dynamik im Markt um die Hochstammzwetschge zu spüren. Dank der Partnerschaft von Hochstamm Suisse mit Coop werden erstmals wieder grössere Mengen an Schweizer Haus- und Bühlerzwetschgen gehandelt. Sie werden bei Coop in Jogurts und künftig auch in Backwaren verwendet. Doch für die Wiederblebeung des Systems Hochstamm-Konservenzwetschgen sind grosse Anstrengungen nötig. Viele der Bäume wurden nicht mehr gepflegt und geschnitten, etliche sogar gefällt.

Veröffentlicht am: 5. September 2013 in News

Share the Story

Leave a reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Back to Top